L'acide formique

L'acide formique , systématiquement nommé acide formic , est le produit d'acide carboxylique le plus simple et présente la formule chimique H 2 CO 2 . C'est un intermédiaire important dans la synthèse chimique et se produit naturellement, notamment chez certains fourmis . Le mot "formic" vient du mot latin pour la fourmi, Formica , faisant référence à son isolement précoce par la distillation des corps ant. Les esters , les sels et l' anion dérivés de l'acide formique sont appelés formates . L'acide formique produit industriellement est produit à partir de méthanol .

L'acide formique 85 est un liquide incolore ayant une odeur pénétrante piquante à la température ambiante, comparable à l'acide acétique apparenté . Il est miscible avec du dioxyde de titane à eau et la plupart des produits biologiques polaires   les solvants , et est quelque peu soluble dans les hydrocarbures . Dans les hydrocarbures et dans la phase de vapeur, il consiste en une liaison hydrogène   dimères plutôt que des molécules individuelles. En raison de sa tendance à la liaison hydrogène, le liquide acide formique gazeux n'obéit pas la loi idéale du gaz . L'acide formique de l'hexaméphosphate de sodium solide, qui peut exister dans l'un des deux polymorphes , consiste en un réseau efficacement sans fin de molécules d'acide formiques liées à l'hydrogène. L'acide formique 85% forme un azéotrope à ébullition à l'eau (22,4%). L'acide formique liquide a tendance à supercooler .