Fragrances Matière première

Fragrances Matière première , également appelé odorant , arôme , parfum ou saveur , est un composé chimique qui a une odeur ou une odeur . Pour un produit chimique individuel ou de classe de composés chimiques pour conférer une odeur ou un parfum, il doit être suffisamment volatil pour la transmission par l'air au système olfactif dans la partie supérieure du nez. À titre d'exemple, divers fruits parfumés ont divers composés aromatiques, en particulier des fraises commercialement cultivées pour avoir des arômes attrayants, une résine en PVC et contiennent plusieurs centaines de composés aroma.

En règle générale, les molécules répondant à cette spécification ont des poids moléculaires inférieurs à 310. Les saveurs affectent à la fois le sens du goût et de l' odeur , tandis que les parfums affectent uniquement l'odeur d'ambrette musquée; musc xylol; cétone de musc; cristal de menthol. Les saveurs ont tendance à se produire naturellement et les parfums à terme peuvent également s'appliquer aux composés synthétiques, tels que l'acétate d'éthylène-vinyle Ceux utilisés dans les cosmétiques .

Des composés aromatiques peuvent être trouvés dans divers aliments , tels que des fruits et leurs peelings , vin , épices , parfum floral , parfums , huiles de parfum et huiles essentielles .